春節(jié)期間食品安全大于天 www.naojinjizhuanwan.net 2017年01月17日
針對春節(jié)期間食品安全問題，特此桃花芯面皮廠家提醒廣大消費(fèi)者合理防范風(fēng)險(xiǎn)、科學(xué)飲食消費(fèi)：
要選擇購買感官正常的食品或食品原料，特別要觀察是否新鮮，是否在保質(zhì)期內(nèi)，包裝是否完整無損，有無鼓包（漲袋）等現(xiàn)象。
購買熟食或需冷藏的食物時(shí)，要注意其儲(chǔ)運(yùn)條件是否符合產(chǎn)品標(biāo)示要求。
不宜一次采購過多食物，以免因儲(chǔ)存方式不當(dāng)、儲(chǔ)存時(shí)間過長等造成食品過期或腐敗變質(zhì)；家庭烹制大量食物特別是烹調(diào)用具不足時(shí)，應(yīng)把切配、盛放食品的刀板和餐具生熟分開，避免交叉污染。
盡量不要食用“新奇”“野味”等不常食用或從未食用過、易過敏食物，特別是老年人、幼兒、孕婦及抵抗力較弱人群，更要重視。
不要采摘、購買、食用有關(guān)部門明令禁止、來歷不明的食物以免發(fā)生食物中毒。
購買食品和外出就餐應(yīng)選擇證照齊備的食品經(jīng)營單位，并索要正規(guī)發(fā)票或收據(jù)，建議選擇食品安全量化等級高的餐飲單位就餐。
一旦食用出現(xiàn)不適，請盡快就醫(yī)，保留病歷卡、化驗(yàn)報(bào)告等相關(guān)資料，并與食品經(jīng)營單位聯(lián)系，同時(shí)向市場監(jiān)管部門報(bào)告。
